بوریتو

بوریتو

1 طماطم متوسطة
1 فلفل متوسط
4 بصل أخضر
بقدونس 60 جرام
السبانخ / الملفوف 1.4
1 ليمون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة
لحم مفروم 300 جرام
1 فص ثوم
الفلفل الأحمر والملح والبهارات حسب الحاجة
بذور الكزبرة 1 ملعقة صغيرة
فاصوليا حمراء 100 جرام
ذرة 100 جرام
3 قطع خبز تورتيلا
جبنة موزاريلا 150 جرام
اولا قطعي الطماطم والفلفل الى قطع صغيرة. ثم يقطع البصل الأخضر والقرنفل إلى حلقات. استخدم البقدونس المفروم لجعل هذا المزيج لذيذًا. ثم أضف الكمية المطلوبة من الملح والفلفل الأسود. أخيرًا ، يُسكب الليمون الطازج وبعض زيت الزيتون على هذا المزيج ويخلط جيدًا.
إذا أردت ، يمكنك استخدام الخس أو الملفوف لمكونات السندويتشات. اغسله جيداً وقطّعه إلى شرائح رفيعة دون إزالة طبقات الخس.
سخني مقلاة واسكبي الزيت فيها بعد دقيقة. نقطع البصل إلى حلقات سميكة ، ثم يقلى. في هذه الأثناء نضع اللحم المفروم فيه ونقليه جيداً. أضف الكمية المرغوبة من الفلفل الأحمر والملح وبذور الكزبرة وتوابل الكاري إليها. أضف الذرة نصف المطبوخة والفاصوليا الحمراء إلى المقلاة. أضيفي ملعقتين من صلصة الطماطم واقلي المكونات في المقلاة جيداً. بعد 15 إلى 20 دقيقة ، تنضج هذه المكونات جيدًا.
اغمس جانب واحد من التورتيلا في المايونيز. اولا نسكب خليط اللحم والبصل ثم خليط الطماطم والفلفل الحلو على الخبز. ثم نسكب عليها الخس أو الكرنب ونسكب عليها الكمية المرغوبة من جبنة الموزاريلا المبشورة. أخيرًا ، قم بطي الخبز من الأعلى والأسفل ولف الخبز من الجانب الأيمن.
ضعي هذا الخليط في صانع السندوتشات لمدة 3 دقائق واشربه في النهاية. ضعي هذا الخليط في صانع السندوتشات لمدة 3 دقائق وتناوليه في النهاية.