برجر
برجر
عناصر:
3 خبز هامبورجر
جبنة شيدر 3 شرائح
400 جرام لحم مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 بصلة صغيرة
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 مخلل خيار
8 ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو بالخردل
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل التركي
1 ملعقة شبت
3 طماطم
خس حسب الرغبة
وصفات:
أولا ، صب اللحم المفروم في الحاوية المحددة. نضيف الملح والفلفل ومسحوق الثوم إليها ونعجن لمدة 5 دقائق.ثم قم بتشكيل اللحم باليد أو باستخدام قالب.
في هذه المرحلة ، ضعي الهامبرغر على الشواية أو المقلاة الساخنة. بعد طهي وتقليب البرغر ، ضعي قطعة من الجبن على الجانب المطبوخ حتى يذوب الجبن أثناء التسخين.
يقطع البصل إلى حلقات. ثم نسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ونقلى البصل. إذا شعرت بعد بضع دقائق أن البصل جاف ومحترق ، خففي الحرارة وأضيفي القليل من الماء حتى يتكرمل البصل.
لتحضير الصلصة ، نقطع بصلة صغيرة و 3 مخلل خيار إلى أحجام متساوية. ثم أضيفي 8 ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو بالخردل. أخيرًا ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الشبت الجاف إلى هذه الصلصة. في هذه المرحلة ، اغمس الخبز في الصلصة وضع الطماطم والخس والبرغر والبصل بالكراميل بهذا الترتيب. أخيرًا ، استخدم صلصة الطماطم فیلفیل للتقديم.
3 خبز هامبورجر
جبنة شيدر 3 شرائح
400 جرام لحم مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 بصلة صغيرة
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 مخلل خيار
8 ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو بالخردل
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل التركي
1 ملعقة شبت
3 طماطم
خس حسب الرغبة
وصفات:
أولا ، صب اللحم المفروم في الحاوية المحددة. نضيف الملح والفلفل ومسحوق الثوم إليها ونعجن لمدة 5 دقائق.ثم قم بتشكيل اللحم باليد أو باستخدام قالب.
في هذه المرحلة ، ضعي الهامبرغر على الشواية أو المقلاة الساخنة. بعد طهي وتقليب البرغر ، ضعي قطعة من الجبن على الجانب المطبوخ حتى يذوب الجبن أثناء التسخين.
يقطع البصل إلى حلقات. ثم نسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ونقلى البصل. إذا شعرت بعد بضع دقائق أن البصل جاف ومحترق ، خففي الحرارة وأضيفي القليل من الماء حتى يتكرمل البصل.
لتحضير الصلصة ، نقطع بصلة صغيرة و 3 مخلل خيار إلى أحجام متساوية. ثم أضيفي 8 ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو بالخردل. أخيرًا ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الشبت الجاف إلى هذه الصلصة. في هذه المرحلة ، اغمس الخبز في الصلصة وضع الطماطم والخس والبرغر والبصل بالكراميل بهذا الترتيب. أخيرًا ، استخدم صلصة الطماطم فیلفیل للتقديم.